O óleo de abacate é considerado o alimento do momento. Está
comprovado que ele é rico em vitamina C e E, ômega 6 e 9, dentre outras
substâncias que podem auxiliar diretamente na redução do colesterol, da gordura
corporal, no emagrecimento, atuar contra o envelhecimento precoce, além de
controlar a pressão arterial.
Conhecido, até então, como um vilão da boa saúde, porém
bastante utilizado na indústria farmacêutica e cosmética, o abacate ganha um
novo papel no cenário mundial e na dieta do brasileiro, mais especificamente o
óleo de abacate, extraído da polpa da fruta. Estão comprovados cientificamente
vários benefícios relevantes do óleo que vão ao encontro da medicina preventiva
e até mesmo curativa.
A Nutricionista Especialista em Clínica Funcional, Esportiva
e Materno-Infantil, Dra. Fernanda Granja, comenta que o óleo de abacate é rico
em ácidos graxos monoinsaturados (ácido oleico), que auxiliam na redução dos
níveis de colesterol total, LDL colesterol e triglicérides, aumentar os níveis
de HDL, conhecido por ser o "bom colesterol", e auxilia a controlar a
fome, o que ajuda no emagrecimento. Isso acontece porque, ao ser absorvido pelo
organismo, o ácido oleico se transforma numa substância chamada OEA
(oleiletanolamida), que emite sinais de saciedade para o cérebro.
"Considerado, inclusive, um substituto mais acessível
ao azeite de oliva, o óleo de abacate chega para fortalecer as diretrizes da
medicina preventiva e de antienvelhecimento por ser rico em vitaminas C e E,
potentes antioxidantes que protegem os tecidos da ação dos radicais livres, e ácidos
graxos (6 e 9), essenciais para proporcionar energia às células. Ainda mais,
contém beta-sistosterol, composto que auxilia na prevenção de doenças
cardiovasculares e câncer", explica a nutricionista. Ela também ressalta
que há glutationa, um tripeptidio encontrado no abacate, da família das
proteínas, importante na desintoxicação do corpo, especialmente no fígado e
intestino, e formador de enzimas antioxidantes, que reduzem o estresse
oxidativo.
Embora o México seja o principal produtor, o Brasil também
tem alto potencial na produção do abacate, com aproximadamente cem espécies
diferentes, o que proporciona fartura o ano todo. Entretanto, até mesmo devido
ao estigma que o abacate possui de ser inimigo da boa saúde, o brasileiro não o
consome regularmente. "Para conseguir absorver os benefícios do abacate ou
parte dele, seria necessário comer de uma a duas colheres de sopa da fruta por
dia. De preferência, junto com saladas ou legumes", observa Dra. Fernanda.
Atualmente, o estilo de vida da população, como mudanças na
dieta, sedentarismo, obesidade, estresse e hereditariedade têm contribuído para
aumentar a deficiência de consumo de alimentos saudáveis que, por sua vez,
ajudam a oferecer equilíbrio físico e emocional necessários para o dia a dia.
Por isso, os nutracêuticos, tendência que começou no Japão e cresce
aproximadamente três vezes mais ao ano em relação aos alimentos
industrializados em todo mundo, de acordo com a Euromonitor, (empresa líder
mundial em pesquisa de estratégia para mercados consumidores), tem conquistado
cada vez mais a adesão da população mundial.
Desta maneira, diante da necessidade do consumidor e dos
benefícios que o óleo de abacate oferece, a empresa brasileira NutraWay,
especializada nutracêuticos, produtos naturais e suplementos alimentares,
investiu em pesquisas, estudos e tecnologia para apresentar, com exclusividade
no Brasil, o óleo de abacate em cápsulas, o que facilita muito a absorção
diária dos seus benefícios.
O Farmacêutico e Consultor Técnico da empresa, Rafael Martins,
explica que o óleo de abacate em cápsulas é extraído da polpa da fruta madura e
da semente, sendo constituído de aproximadamente 60 a 80% de ácidos graxos
insaturados, principalmente de ácido oleico. "Para que seja mantida 100%
da integridade de todas as propriedades do óleo de abacate, utilizamos para a
sua obtenção a técnica de Prensagem a Frio e Filtração (também conhecida como
Cold Pressing and Filtration). O encapsulamento é feito em máquinas com alta
tecnologia disponíveis na empresa", comenta Martins.
Um bem para a saúde, um aliado contra o envelhecimento
Aproximadamente 30% da população brasileira e 51% da
população americana apresentam níveis elevados de colesterol, afirma estudos
divulgados pela American Hearth Association. Taxas acima de 200 mg/dL aumentam
o risco de doenças cardiovasculares, como infarto do miocárdio. Por esta razão,
o óleo de abacate, por ser rico em vitamina E, é mais uma alternativa para
amenizar esses sintomas, assim como os diversos grãos, frutas, fibras, vegetais
e outros alimentos funcionais disponíveis no mercado.
"Além de atuar sobre o colesterol, a vitamina E é
considerada um potente antioxidante. Ela protege o organismo dos danos causados
pelos radicais livres, poluição, fumo, dentre outros fatores, além de possuir
ações hipotensora, anticancerígena e anti-inflamatória", conclui a
nutricionista.
NutraWay - Fundada em 1981 em Hortolândia, a indústria é
especializada em nutracêuticos, produtos naturais e suplementos alimentares de
qualidade e excelência. É uma empresa comprometida a gerar maior qualidade de
vida aos consumidores através de produtos e serviços de referência nacional.
Que novidade legal!
ResponderExcluirA fruta já é um ótimo aliado do colesterol bom e agora esse óleo em cápsula, pode ajudar muita gente e ainda é um produto natural :)
beijinhos ;*
http://noostillo.blogspot.com.br/